ラ・ジャポネーズ

ボコボコッ〜ボコボコッ〜
とカエルのような音をたてて沸騰したお湯がおちていきます。
デロンギのコーヒーメーカーを買いました。
アメリカンな意匠がとてもいいです。

ですがお味のほうがいけませんのいけません。
苦味が強く出てしまいます。
けっきょくは、いつものペーパーフィルターで。
まずはマグカップにミルクを少しだけ。
あとは蒸らすように膨らませたコーヒー豆に少しずつお湯をそそぎ
美味しくなるように言い聞かせながら焦らずゆっくりと。

♪♪♪

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(テキストと写真は関係ありませんというか支離滅裂なエントリー)2014,10撮影

by dukesaloon | 2014-11-02 10:02 | JAPAN | Comments(0)
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