ラ・ジャポネーズ

ボコボコッ〜ボコボコッ〜
とカエルのような音をたてて沸騰したお湯がおちていきます。
デロンギのコーヒーメーカーを買いました。
アメリカンな意匠がとてもいいです。

ですがお味のほうがいけませんのいけません。
苦味が強く出てしまいます。
けっきょくは、いつものペーパーフィルターで。
まずはマグカップにミルクを少しだけ。
あとは蒸らすように膨らませたコーヒー豆に少しずつお湯をそそぎ
美味しくなるように言い聞かせながら焦らずゆっくりと。

♪♪♪

写真をクリックすると大きいサイズでご覧になれます。（テキストと写真は関係ありませんというか支離滅裂なエントリー）2014,10撮影